Quellen von Vitamin K

Vitamin K, einem fettlöslichen Vitamin hauptsächlich für Blutgerinnung notwendig. In seinem Namen, hat die 'K' tatsächlich von dem deutschen Wort Koagulation kommen. Vitamin K tritt als Vitamin K, K1, K2, K3, K4 und K5, von denen Vitamin K1 und K2 sind die natürlich vorkommenden Formen, während Vitamin K3, K4 und K5 die synthetischen Formen von Vitamin K. Dieses Vitamin üblicherweise hergestellt wird, sind von den Bakterien im Dickdarm. Vitamin K1 ist die Form von Pflanzen synthetisiert, während Vitamin K2 durch Bakterien hergestellt wird.

Warum brauchen wir Vitamin K

Vitamin K ist für die Aufrechterhaltung der normalen Produktion von Prothrombin, einem Protein im Blutplasma vorhanden, die als Vorläufer von Thrombin wirkt entscheidend. Thrombin ist die Protein verantwortlich für die auf das Fibrinogen von Blut und dadurch, dass es zu gerinnen. Vitamin K ist auch für die Bildung einer anderen Koagulationsfaktor, als Faktor bekannt VI erforderlich. Daneben ist es auch wesentlich für die Knochenbildung und Reparatur. Es verbessert die Knochendichte, erleichtert die Absorption von Calcium und hilft es, mit der Knochenmatrix binden. Vitamin K reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die durch Verhinderung der Arterienverkalkung. Vitamin K wird üblicherweise in der Leber gespeichert.

Sein Mangel kann zu Verzögerungen bei der Blutgerinnung und Blutungen. Ein Mangel an Vitamin K kann Erkrankungen wie Nasenbluten, Zahnfleischbluten, starken Regelblutungen bei Frauen, Hämaturie unter kraniale Blutungen und Magen-Darm-Blutungen.

Quellen von Vitamin K

Menschen in der Regel nicht aus einem Mangel an Vitamin K zu leiden, wie es ist weit verbreitet in unserer täglichen Ernährung gefunden. Es ist reichlich in grünem Gemüse wie Spinat, Brokkoli, Kopfsalat, Luzerne und Kohl gefunden. Blumenkohl, Joghurt, Soja, Weizen, Hafer und Tomaten enthalten auch Vitamin K.

Vitamin K kann auch durch den Verzehr von Nüssen wie Cashew-Nüssen, Kastanien und Pinienkernen erhältlich. Früchte wie Avocados und Kiwis sind eine bedeutende Quelle dieses Vitamins.

Vitamin K kann in Fleisch, Eiern, Kuhmilch und Schweineleber gefunden werden. Allerdings sind Gemüse eine reichere Quelle von Vitamin K als Tiere. Zusätzlich zu all diesen natürlichen Quellen, sind Vitamin K ergänzt ebenfalls zur Verfügung.

Ein Mangel an Vitamin K ist sehr selten, wie es ist weit verbreitet in vielen Quellen von Nahrung verteilt und auch, weil es von den Darmbakterien produziert wird. Seine Absorption hängt von Gallensalzen und daher ist eine Erkrankung der Leber, die Gallesekretion beeinträchtigen können eher einen Mangel an diesem Vitamin verursachen. Kleinkinder sind bei einem höheren Risiko, an einem Mangel an diesem Vitamin, wie die menschliche Muttermilch ist nicht eine sehr reiche Quelle von Vitamin K. Die Menschen leiden an Darm-Erkrankungen, wie der chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, einen Mangel an Vitamin K erleben können, wie kann die Krankheit beeinträchtigt die Darmfunktion. Bestimmte Medikamente wie Antibiotika kann auch ein wichtiger Faktor, der zu einem Vitamin K-Mangel sein.

Einfrieren, Verschmutzung und der Belastung durch Strahlung kann eine beträchtliche Verderb von Vitamin K. Daher genügt darauf zu solchen Bedingungen zu vermeiden. Außerdem ist es ideal, um dieses Vitamin zusammen mit Nahrungsfett zu nehmen. Zur Aufnahme Ergänzung, ist es immer wünschenswert, den Anweisungen eines zertifizierten Arztes befolgen.
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